一杯陶源茗，他(tā)乡似故乡

---

在日本益子博物(wù)馆收藏有(yǒu)一个陶盘，并非出自某名家之手，其珍贵之处，大约是将中國(guó)的水墨、朝鲜的镶嵌、日本的流釉这三种精妙的技艺融為(wèi)一體(tǐ)，被视為(wèi)代表十七、十八世纪东亚文(wén)化交流融合的杰作。國(guó)人对外國(guó)的圆月总是怀有(yǒu)一种莫名的情感，隔着遥望的距离，國(guó)门以外的一切都被镀上未知的色彩。所以我们全身穿着世界各國(guó)的LOGO，坐(zuò)在星巴克里，欢度圣诞。文(wén)化的遠(yuǎn)航和交融会带来异域的新(xīn)奇风情，只有(yǒu)当属于本國(guó)的文(wén)化越纯粹，它在异國(guó)人的眼中才会越值得尊敬。就像我们不断在重复的那句话：越是民(mín)族的，越是世界的。

---

在中國(guó)，茶叶是老百姓的开门第七件事，几乎每一个省份都有(yǒu)拿(ná)得出手的茶叶品种。除了狮峰的龙井，祁门的红茶，安化的黑茶这些响当当的大牌领袖外，还有(yǒu)一些只生長(cháng)于一方水土的小(xiǎo)众茶，譬如湘南的绞股蓝，贵州湄潭的春芽，对于外地人而言也许是全然陌生的名字，然而对于本地人而言，却是一生难以割舍的情结。总之在中國(guó)要喝(hē)杯茶真的太容易了，可(kě)以说有(yǒu)水即有(yǒu)茶，可(kě)是在异國(guó)想要饮一杯中國(guó)茶，却不那么简单。

---

 

有(yǒu)许多(duō)定居欧洲多(duō)年的朋友，他(tā)们或许已经不记得中國(guó)的茶味了。很(hěn)多(duō)人以為(wèi)英國(guó)红茶也是中國(guó)茶叶的衍生，其实这多(duō)少有(yǒu)些印象误导。在几个世纪以前，英國(guó)的顶级贵族享用(yòng)的是纯中國(guó)的茶叶和茶具，人称“饮茶皇后”的葡萄牙公主凯瑟琳，1662年嫁给英王查理(lǐ)二世时，陪嫁中就有(yǒu)221磅红茶和精美的中國(guó)茶具。当时的茶叶贵重到需要锁在茶盒里，钥匙由女主人亲自保管。直到1826年，英國(guó)人在印度北部山(shān)區(qū)发现了漫山(shān)遍野的野茶树，他(tā)们开始大面积地种植和生产茶叶，并发展出了英國(guó)Style的红茶文(wén)化。在阳光普照的小(xiǎo)花(huā)园里，和亲友一起分(fēn)享浓香的甜点和一杯风味独特的伯爵茶，这样的英式红茶与中國(guó)的茶文(wén)化，已经截然不同。

---

在一杯混合着各种花(huā)果甜香的茶中，真的可(kě)以想象得出祖國(guó)的山(shān)水和人情吗？

---

一杯原原本本的中國(guó)茶，对于生活在异國(guó)的人来说，是珍贵，甚至是煽情的。闻着那样的茶香，辨认着那是杭州的清秀还是湖(hú)湘的霸道，是福建的刚柔并济还是云贵高原的醇厚古朴，谈一谈故乡的人，故乡的水，真的是会热泪盈眶的。

---

 

我觉得这样的茶文(wén)化，不必要变异，不必要融合西方的元素，她是炎黄二帝，而非圣诞老人。中國(guó)茶来到遥遠(yuǎn)的欧洲，在中國(guó)的土壤里生長(cháng)的茶树，经过中國(guó)茶人的手艺，晒过中國(guó)的阳光，越过千山(shān)万水，一定会滚烫异國(guó)华人的乡情。它不是碾碎的茶叶末，它是一片一片完整的小(xiǎo)叶子，褐红的，翠绿的，带着松香或是蜜香，静静舒展，徐徐绽放。

---

 

异國(guó)的生活自有(yǒu)它的宁静和自在，每一个生活在欧洲的华人，都感謝(xiè)这里的阳光空气，感謝(xiè)这里的美景和安然的生活，但一面，心中总会有(yǒu)一个缺口，时时带给我们一种名叫遠(yuǎn)离方知想念的钝痛。什么都不必说，坐(zuò)下来，喝(hē)一杯陈有(yǒu)十年中國(guó)味道的老茶，用(yòng)一把来自铜官或是龙泉或是宜兴的茶壶，冲出高昂的水，滋润遠(yuǎn)游的心田。

---

 

一杯陶源茗，盈盈水中月，莫问前尘事，且饮故乡茶。

---