专家介绍，湖(hú)南黑茶的生产始于湖(hú)南益阳安化县，2009年，安化入选中國(guó)世界纪录协会中國(guó)最早的黑茶生产地。安化黑茶的历史至少可(kě)以追溯到唐朝后期的茶马互市。按史书记载，目前安化黑茶历史可(kě)追溯到1400多(duō)年前唐代的“渠江薄片”。 

      1972—1974年，長(cháng)沙马王堆一，三号汉墓出土有(yǒu)“一笥”竹简，经考证即茶一箱，箱内黑色颗粒状实物(wù)用(yòng)显微镜切片被确认為(wèi)是茶。益阳市茶叶局局長(cháng)，高级农艺师易梁生经过多(duō)年考察，研究，分(fēn)析，认為(wèi)是安化黑茶。据记载，安化黑茶历史可(kě)追溯到1400多(duō)年前唐代文(wén)成公主进藏时的陪嫁的安化黑茶。如果马王堆汉墓里的茶叶来自安化，安化黑茶的历史则至少可(kě)再前推900年，达到2300年。
      安化黑茶，历史名茶！為(wèi)何历经了岁月，安化黑茶还能(néng)如此受人追捧，原因就在于其神奇的功效。 
      一个关于安化黑茶功效的传说：
      在古代的“丝绸之路”上,运茶的马帮经常遇到下雨，把茶搞湿了，茶商(shāng)心里很(hěn)难过，扔掉，又(yòu)可(kě)惜.他(tā)们到了一个痢疾横行的村子，死了很(hěn)多(duō)人。村民(mín)们没吃没喝(hē)。茶商(shāng)想自己带的茶長(cháng)霉了，不值钱了，就送给这些可(kě)怜的家庭吧。结果奇迹发生，村子里的人们痢疾全好了。当然事实上，安化黑茶的产生,比传说中的要早得多(duō)。

      安化黑茶是中國(guó)西北广大地區(qū)汉、藏、蒙、回、维吾尔等民(mín)族日常生活必不可(kě)少的饮料，具有(yǒu)消食化腻、降脂减肥、解青稞之热、除牛羊之毒等特殊功效。
      安化黑茶，古丝绸之路的神秘之茶,边疆牧民(mín)的“生命之饮”。安化黑茶传入西北地區(qū)后，迅速成為(wèi)“夷人不可(kě)一日无茶以生，旦暮不可(kě)暂缺”的与盐、粮同等重要的饮料。对于常年食用(yòng)青稞、牛羊肉的边區(qū)牧被少数民(mín)族来说，“宁可(kě)一日暮途穷无食,不可(kě)一日暮途穷无茶”，“一日无茶则滞，三日无茶则病”。
      在長(cháng)沙马王堆汉墓里，在盛唐的宫廷中，在成吉思汗的马背上，在大明王朝的茶马司，在左宗棠的新(xīn)疆行营，安化黑茶，用(yòng)其陈香一直在叙说中华灿烂辉煌的历史。从神农尝百草(cǎo)，到茶马互市，从“古丝绸之路”“到万里茶路”，从“茶马古道”到“骆驼古道”，漫長(cháng)的岁月流逝了，安化黑茶的发酵仍在继续，“金花(huā)”在和平、富裕的今天灿烂开放，在广州茶博会上灿烂盛放。湘粤联手，黑茶借助广州市场的巨大影响力，一定能(néng)创造湖(hú)南安化黑茶历史上新(xīn)的辉煌